3. Facem un pat din restul de legume cu putin ulei, peste care asezam iepurele, asezonat cu sare si piper. 4. Adaugam vinul. 5. Acoperim vasul cu o folie de aluminiu si introducem tava la cuptor timp de 45 de minute la o temperatura de 175 grade C. Pofta buna! Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase. 1 oferte Selecție de măsline grecești Acesta este modul meu de a gati un iepure la ceaunsper sa va placa si bineInteles va doresc POFTA BUNA!!! Ingrediente 2000g carne de iepure 200g bacon afumat 2 buc. (100g) ceapa 2 buc. (80g) ceapa rosie 2 buc. (200g) ardei capia 1 buc. (150g) patrunjel radacina 1 buc. (100g) telina radacina 1 tub (160g) pasta de ardei 2 linguri (30g) ulei de masline 2 lingurite (10g) sare 1 lingurite (5g) piper negru Iepure cu legume la ceaun ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ (0) Aurora . 494 retete postate . Chef. Categorii: Gustari & Aperitive , Romaneasca . Timp pregatire. 20 minute . Timp preparare. 4 ore . Favorita de. 0 bucatari. Dificultate. Usoara. Deosebit de gustos! Iepure cu legume la ceaun 1 Carnea de iepure se curata si spala bine, se portioneaza dupa preferinte. Intr-un ceaun/cratita cu fund gros incalziti bine uleiul, adaugati carnea. Lasati sa se rumeneasca bine, mai amestecati in ceaun periodic. 2 Cand carnea s-a rumenit adaugati ceapa tocata - nu o maruntiti prea tare. Amestecati si lasati cam 5 minute, mai amestecati 1-2 ori. - 1 iepure sălbatic de 4-5 kg, porționat; - 2-3 căni apă; - 2-3 căni vin alb sec; - 1 lingură sare; - 2 căpățâni mari de usturoi, zdrobite cu cuțitul; - 1 kg slănină afumată, tăiată cuburi; - cimbru uscat - 1 lingură cu vârf; - piper boabe - 1 lingură; Cum se face? FLaiM.

iepure la ceaun jamila