Tochitura cu Porc - cele mai bune rețete evaluate și comentate de utilizatorii de internet. tochitura cu Porc Petitchef. Contul meu Cartea mea de rețete. Tochitura cu sos de vin (3 voturi) , (2) , (14) Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min. Ingrediente: 1kg Acoperim cratita cu capac si lasam tochitura sa fiarba la foc mic pentru cca 2 ore. In cazul in care sosul scade prea mult si carnea nu este complet patrunsa, mai adaugam apa calduta. Dupa ce carnea a fiert complet, potrivim tochitura de sare. Continuati sa frigeti tot cu capac, tot la foc mic pana carnea e placut rumena (inca cca 30 minute; in acest timp amestecati cam la 10 minute in oala). Adaugati carnatul taiat rondele si ficatul taiat bucati cat carnea. Amestecati usor. Adaugati usturoiul strivit, sare si piper negru macinat, amestecati iar si apoi stingeti totul cu vin. Mod de preparare: Taie carnea cubulete si prajeste-o in uleiul incins, intr-un vas cat mai intins, pana cand se rumeneste bine, apoi adauga ceapa si las-o pana sticleste. Stinge carnea cu vin, lasa-l sa scada 1-2 minute, apoi adauga sosul de rosii, 1/2 cana apa si sareaza. Lasa tochitura la foc mic pentru ~30 de minute, sau pana cand furculita TmVALlK.

tochitura de porc cu sos