O reteta de mancare rapida cu carne de iepure deosebit de gustoasa este tocana de iepure preparata la ceaun sau la tigaie wok. Un iepure gatit in stil vanatoresc cu legume si un sos bogat plin de arome si culoare, o mancare de iepure simpla si usor de preparat pe care o servesti cu mamaliga sau paine de casa. INSTRUCTIUNI Se taie iepurele si se pune la prajit in ulei. Se adauga sare, peper si rozmarin Cand carnea s-a prajit bine la suprafata, se adauga ceapa si ardeiul dupa cum vedeti in reteta video Se scoate ficatul si se trece prin blender impreuna cu patrunjelul si vinul alb. Dupa ce ceapa sa 500g carne de iepure (sira spinarii, pulpe de iepure) 1 ceapa rosie; 1 ceapa galbena; 1 morcov; 1 ardei gras galben; ¼ telina radacina; 6 linguri ulei de masline; 5 catei de usturoi; 15 masline kalamata negre cu putina sare ; 400g rosii in bulion (rosii cuburi pentru pizza) 300g ciuperci champignon proaspete; 200ml vin rosu de butuc; 100ml apa; 2 linguri faina Tocană de oaie la ceaun Rețetă de tocană de oaie la ceaun. Ingrediente și mod de preparare. Tocana de oaie "este un fel de mâncare cu doar câteva ingrediente, ca la stână, dar cu un rezultat spectaculos: un gust unic şi un aspect deosebit", spune Vali Popovici, un bucătar din Banat, care ne dă și rețeta pe YouTube. bLkpd7.

tocana de iepure la ceaun